Événement professionnel à Paris 20e : quelles sont les questions essentielles à poser à un traiteur avant de réserver ?
Pendant l’organisation d’un événement, le choix du prestataire est important. Métis'sav vous liste les points à soulever lors du choix du traiteur.
Options de menu et personnalisation
Lors de la sélection d’un traiteur pour votre prochain événement professionnel, il est essentiel de s'assurer que les options de menu proposées répondent à la diversité des préférences alimentaires de vos invités. Posez des questions spécifiques telles que la disponibilité d'options végétariennes, de plats sans gluten ou d'autres régimes spéciaux. Une personnalisation du menu en fonction des préférences de votre entreprise et de la nature de l'événement est également cruciale. Par exemple, si votre événement a un thème particulier, demandez au traiteur s'il peut adapter le menu pour refléter ce thème. En discutant de ces détails, notre traiteur événements d'entreprises peut créer une expérience culinaire sur mesure qui impressionnera vos invités.
Les circonstances peuvent parfois entraîner des changements de dernière minute dans la planification d'événements. Il est donc vital de comprendre la politique d'annulation du traiteur. Posez des questions sur la flexibilité en cas d'annulation ou de modifications d'événement, ainsi que sur la politique de remboursement.
La logistique et le coût
La logistique joue un rôle crucial dans le succès d'un événement. Interrogez le traiteur sur la manière dont ils gèrent la livraison, la mise en place et le service sur place. Assurez-vous que leur équipe est bien formée pour fournir un service professionnel. Demandez également s'ils fournissent du personnel supplémentaire, tels que des serveurs, et quel est leur niveau de formation. Cela garantit que tous les aspects pratiques de la restauration sont pris en charge de manière efficace.
D’ailleurs, la transparence sur les coûts est cruciale pour rester dans votre budget. Discutez des coûts estimés par personne et assurez-vous de comprendre ce qui est inclus dans ce coût, que ce soit la nourriture, le service ou d'autres éléments. Posez des questions sur d'éventuels frais supplémentaires, tels que le service de nettoyage après l'événement.